Herbata na alergię - czy herbata może pomóc alergikom?

Alergicy często muszą uważać nie tylko na uczulające pokarmy, ale też napoje. Soki owocowe z koncentratu, napoje gazowane z barwnikami, oranżady, słodkie nektary… te wszystkie napoje są zbyt zdrowe, a mogą także powodować objawy alergii. Dlatego my zdecydowanie unikamy tego typu produktów - pijemy głównie wodę i duuuużo herbaty. Herbata zielona, czarna, czerwona - każdy znajdzie coś dla siebie. Czy picie herbaty na alergię to dobry pomysł? Zobacz jaka herbata dla alergika stanowi najlepsze rozwiązanie. Dowiesz się także, czy picie herbaty może pomóc w łagodzeniu objawów alergii.

Jaka herbata na alergię?

Herbata tradycyjna - z liści drzewa herbacianego Camelia sinensis

Napar z liści herbaty uznawany jest za jeden z najsmaczniejszych napojów świata - i to bez cukru i innych dodatków. Większość ludzi wybiera po prostu całkowicie naturalny napar z liści drzewa herbacianego (Camelia sinensis). Wyrazisty, lekko cierpki smak sprawia, że po herbatę sięgają mieszkańcy całego świata. Zalety herbaty wynikają przede wszystkim z wysokiej zawartości silnych antyoksydantów, czyli przeciwutleniaczy, katechin. Redukują one ilość szkodliwych wolnych rodników, zmniejszają ilość złego cholesterolu, zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych i chorób serca, wspomagają usuwanie toksyn z organizmu, działają antybakteryjnie.

Wpływ herbaty na objawy alergii

Herbata zielona, czarna i biała zawierają katechiny, flawonoidy i polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami. Te substancje mogą pomóc w walce z wolnymi rodnikami, które przyczyniają się do stanów zapalnych i uszkodzeń komórek. Ponadto, wiele badań wykazało, że herbaty te mają właściwości przeciwzapalne i przeciwhistaminowe, co może pomóc w łagodzeniu objawów alergii. Jak wiecie histamina jest substancją wydzielaną przez układ odpornościowy w reakcji na alergen. Powoduje ona skurcze mięśni gładkich, skurcz naczyń krwionośnych i obrzęk, co prowadzi do objawów alergii. Dlatego wszelkie leki i naturalne substancje o działaniu przeciwhistaminowym przyczyniają się do zmniejszania objawów alergii.

Zalety picia herbaty - nie tylko dla alergików

• rozjaśnienie umysłu

• poprawa koncentracji

• zapobiega próchnicy

• chroni przed powstawaniem płytki nazębnej

• hamuje wzrost bakterii w jamie ustnej

Dorośli mogą spokojnie pić około 1 litra herbaty dziennie. Jednak u dzieci lepiej tą ilość zdecydowanie ograniczyć - pamiętajmy, że herbata zawiera teinę, która działa tak samo jak kofeina. Co prawda w mniejszej ilości niż kawa, ale jednak jej ilość wystarcza żeby spowodować pewne pobudzenie organizmu.

Herbata czarna, zielona, biała, czerwona… różnią się oczywiście smakiem, ale też sposobem przygotowywania liści i niektórymi właściwościami zdrowotnymi. My pijemy przede wszystkim herbatę zieloną, ale inne typy herbaty też mogą mieć korzystny wpływ na alergię.

Herbata czarna na alergię

Po zbiorze liści poddawane są one więdnięciu, następnie są skręcane, fermentowane i suszone. W efekcie powstają bardzo aromatyczne, niemal czarne liście, a zaparzona herbata czarna ma głęboki kolor i zniewalający aromat herbaciany. Herbatę czarną najlepiej zalewać wrzątkiem (czyli wodą o temperaturze 100C). 

Badania wykazały, że herbata czarna może być pomocna w łagodzeniu objawów alergii. Herbata czarna może zmniejszyć produkcję histaminy, co może pomóc w łagodzeniu objawów alergii. Ponadto, badania wykazały, że polifenole zawarte w herbacie czarnej mają właściwości przeciwzapalne i przeciwhistaminowe, co również może pomóc w łagodzeniu objawów alergii.

Herbata zielona na alergię

W procesie przygotowywania listków herbaty pomija się proces fermentacji. Dzięki temu zachowują one bardziej naturalną barwę i są delikatniejsze w smaku. Warto pamiętać, że zieloną herbatę najlepiej zaparzać wodą o temperaturze ok 70-80C. Taka temperatura powoduje proces nazywany “białym wrzeniem”.

Badania wykazały, że herbata zielona może pomóc w łagodzeniu objawów alergii. Badanie przeprowadzone w Japonii wykazało, że katechiny zawarte w herbacie zielonej mogą zmniejszyć produkcję histaminy, co jest główną przyczyną objawów alergii. Ponadto katechiny zawarte w herbacie zielonej mogą zmniejszyć stężenie cytokin prozapalnych, które przyczyniają się do stanów zapalnych w organizmie. W jednym z badań stwierdzono, że picie herbaty zielonej przez 4 tygodnie zmniejszyło stężenie IgE, co jest biomarkerem reakcji alergicznych. 

Duży wybór naturalnej zielonej herbaty znajdziecie np. TUTAJ.

Herbata biała na alergię

Droższa niż inne herbaty i najbardziej delikatna w smaku. Powstaje z młodych pączków liści herbaty, które zbierane są wiosną. Zebrane pączki więdną i są poddawane suszeniu. Biała herbatę zalewa się wodą o temperaturze ok. 80C. 

Katechiny zawarte w herbacie białej mogą pomóc zneutralizować działanie histaminy, zmniejszając tym samym intensywność objawów alergii. Herbata biała jest również źródłem teiny, która działa jak kofeina. Może ona pomóc w łagodzeniu objawów alergii, takich jak ból głowy i zmęczenie. Herbata biała może także pomóc w regulowaniu układu odpornościowego.

Herbaty aromatyzowane

Wszystkie powyższe herbaty występują też często z różnymi dodatkami np. z suszonymi owocami, płatkami kwiatów, ziołami lub nawet sztucznymi aromatami. Trzeba zwracać na to uwagę, żeby przypadkiem nie kupić herbaty z zawartością jakiegoś uczulającego składnika.

Alergia na herbatę

Alergia na naturalną herbatę występuje rzadko. Reakcje alergiczne na herbatę mogą dotyczyć szczególnie osób uczulonych na kofeinę. Natomiast znacznie częściej uczulają dodatkowe składniki takie jak zioła czy suszone owoce, które są dodawane do herbat smakowych czy aromatyzowanych. Herbata bez dodatków może być bezpiecznie spożywana przez większość alergików.

Jak zaparzać herbatę na alergię?

Zaparzanie herbaty dla alergików niczym nie różni się od standardowego sposobu przygotowania herbaty. W zależności od efektu jaki chcemy uzyskać:

• Pobudzenie, poprawa koncentracji - wystarczy zaparzanie przez czas do 3 minut
• Uspokojenie, wyciszenie - napar trzeba zaparzać dłużej niż 3-4 minuty

Mam nadzieję, że trochę Was przekonałam, że popularny napój jakim jest herbata może być korzystny przy alergii. To zdecydowanie lepszy wybór niż sztuczne napoje z barwnikami. Wasz organizm na pewno będzie Wam wdzięczny! Herbata na alergię, poprawę koncentracji, na łagodzenie stresu - koniecznie skorzystaj z jej cennych właściwości.

Zachęcam też do przeczytania mojego artykułu o czystku na alergię - który uważany jest za bardzo przydatne zioło dla alergików i może być spożywany w formie smacznej herbatki :-).